Gall del Penedès

13.6542.00

El Gall del Penedès ha estat obtingut per millora genètica de la varietat negre tradicional.

La carn de la IGP Gall del Penedès es caracteritza per la seva qualitat gustativa, el color rogenc de les canals i una carn i uns músculs ferms i sucosos. Els pollastres de Gall del Penedès es crien (granges de producció) a la zona geogràfica protegida per la IGP. La seva cria es caracteritza per incloure granet de raïm (llavor de raïm) en la dieta i galliners amb parcs exteriors tot l’any, inclòs l’hivern.

Aquesta carn aporta:

  • Amb més antioxidants.
  • Més rica en ferro i coure.
  • De gust més metàl·lic.
  • Més fibrosa.
  • De gust encara més intens que el pollastre convencional.
  • Menys dolça.
  • Amb major olor a fruits secs i menys olor a cotna de porc.
Limpiar
SKU: N/D Categoría:
Peso N/D
El Vull

Sencer, Tallat a Quarts, Tallat a Vuitens

Escull Peça

De 2'7 kg a 3 kg, De 3 kg a 3'5 kg

Recollida / Entrega

Entrega Zona Alt, Baix Penedès, Garraf i Anoia, Entrega altres zones, Recollida Fira del Gall, Recollida Bar el Centre, Recollida Cal Magí

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Gall del Penedès”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *